entrées et salades / mets de saison / viandes sur ardoise / mets au fromage / desserts          

Côté Fromage
EN SAISON
 
Rösti du Berger (Raclette de Chèvre avec Jambon blanc)

26.--

Papet Vaudois et Saucisse aux Choux

23.--

 
    Choucroute à la Bière Traditionnelle
28.50
 
 
Boudin noir au Four, sauce Marchand de Vin avec Pommes Purée à la Moutarde ancienne
28.-
 
Côté Mer

 

Risotto crémeux aux fines Herbes et Copeaux de Parmesan aux Noix de St-Jacques poêlées au Safran 31.- LES SOUPES
       
 
Potage Parmentier aux Morilles

12.-

 
     
 

 

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